РАЗНОТРАВЬЕ
МЕД
ИЗ ТОСКАНЫ
В хозяйстве Scovaventi мы собираем мед только из ульев, расположенных на нашей земле, в экологически чистом районе в самом сердце лесной Мареммы. В технике пчеловодства мы используем натуральные методы, позволяющие поддерживать популяцию пчел без какого-либо стресса для них.
Богатая флора нашей земли — где типичные для этой местности средиземноморские растения и кустарники (можжевельник, метельник, держидерево, ежевика, молочай, ладанник, розмарин, тимьян, лавр, земляничное дерево) соседствуют с высокими деревьями (дуб, в том числе пробковый, белый ясень, каменный дуб, рожковое дерево, каштан), оливковые рощи, цитрусовые породы, цветущие сады (в том числе с тропическими цветами) — дарят нашему меду уникальные качественные характеристики, от богатого и сильного аромата до деликатного и кремового вкуса.
Цвет нашего меда — янтарный, потому что мы находимся рядом с лесом, а также потому, что в нашем меде высокое содержание минералов и антиоксидантов. А присутствие в меде нектара (мелаты) и каштана помогают замедлить процесс его кристаллизации.
Сбор меда происходит холодным способом — для удержания ароматов, сохранения ферментов, витаминов и антиоксидантов.
С точки зрения полезности наш цветочный разнотравный мед органолептически богаче и полнее монофлерного меда.
Формат РАЗНОТРАВЬЯ
Баночки: 400 г |  |
ПЕРЕЦ ЧИЛИ
МЕД С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ
Описание:
Мед с перцем чили. Без консервантов, красителей, ароматизаторов.
Состав:
мед 98.9%, молотый перец чили 1.1%
Совет:
Отлично сочетается с сырами. Также можно попробовать со свежим апельсином, грейпфрутом, ананасом или в качестве глазури для шоколадного торта.
Формат ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Пластиковая баночка: 80 г |  |
КУРКУМА
МЕД С КУРКУМОЙ
Описание:
Мед с куркумой. Без консервантов, красителей, ароматизаторов.
Состав:
мед 98.9%, куркума 1.1%
Совет:
Сочетается практически со всем — можно намазывать на хлеб или крекеры, можно добавлять в чай и травяные настои, можно также использовать в качестве приправы к сыру или мясу. Куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В сочетении с медом куркума становится натуральным антибиотиком.
Формат КУРКУМА
Пластиковая баночка: 80 г |  |